陈皮鸭心的做法_陈皮鸭心怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 陈皮鸭心的做法 陈皮鸭心的做法步骤 更新于：2018-06-15 收藏 272 次  /  17 人做过这道菜 分享陈皮鸭心的做法 陈皮鸭心的简介及特色 咸、鲜、辣，陈皮味浓郁，味厚，略带回甜。 分类标签 家常菜谱分类增肥食谱分类青少年食谱分类陈皮味 菜品口味焖主要工艺 食材明细 鸭心500克陈皮25克花生油100克香油25克辣椒(红、尖、干)5克江米酒100克花椒8克酱油15克醋10克盐5克味精5克料酒10克白砂糖15克大葱10克姜10克 陈皮鸭心的做法详细步骤 1. 将鸭心洗净，去掉心管，滚刀片成大薄片； 2. 鸭心用少许盐、料酒拌腌入味； 3. 将鸭心放入七成热的油中炸挺捞出； 4. 炒勺上火放底油，投入花椒炸出香味捞出； 5. 放入葱、姜、干辣椒、陈皮丝，煸出香味； 6. 烹入料酒，放炸好的鸭心，随即加入其他各种调料，旺火烧开； 7. 小火焖10分钟左右，旺火收汁，淋入香油，出锅晾凉即可。 陈皮鸭心的做法小贴士 制作要诀： 本品有油炸过程，需备花生油约750克。 陈皮鸭心的营养分析 陈皮 陈皮含有陈皮素（Nobiletin）、橙皮甙（Hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（Limonin）和柠檬醛（Ci... 1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化...详细介绍 陈皮菜谱： 瓜皮乌鸡汤   陈皮白糖海带粥   陈皮核桃粥    更多做法> 鸭心 ... ...详细介绍 鸭心菜谱： 陈皮鸭心   汆鸭心汤   鸭心燕窝汤    更多做法>郑州专业医院治癫痫病?陕西很好的癫痫医院西安那个癫痫医院好河南能治好癫痫病的医院