陈皮兔丁的家常做法[多图]_陈皮兔丁怎么做好吃-_浙菜-
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陈皮兔丁的家常做法[多图]_陈皮兔丁怎么做好吃-_浙菜-
兔肉的营养价值非常丰富,而且它的吃法很多,味道鲜美。因为家人都特别喜欢吃,于是跟妈咪学做了这道陈皮兔丁,今天在这里和厨友们分享一下。
主料
兔子1只
辅料
陈皮1/2个 姜 1小块 葱 4颗 干红辣椒 适量 花椒 适量 郫县豆瓣 适量 白糖 适量 生抽 40克 料酒 30克 植物油 适量
陈皮兔丁的做法
1.先准备材料。
2.葱、姜洗净后,葱切长段姜切丝、干红辣椒去籽后切段。
3.兔子洗净后切丁。
4. 加入郫县豆瓣、姜、葱白、陈皮、花椒、干红辣椒、生抽(不能用老抽,否则颜色会深哦)、料酒。
5.和均匀后腌制一个小时。
6.铁锅里放植物油。
7.七成热时放入兔丁。
8.中火煸炒。
(切记:不加水哦)
9.把水份煸干。
10.改为小火,加入葱绿慢慢炒制。
11.翻炒约2分钟后加入白糖。
12.继续翻炒,大约20分钟左右即可。哈尔滨哪家癫痫病专业医院好郑州市专治羊癫疯公立医院贵阳专业癫痫病医院?羊癫疯都有哪些危害呢