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干锅茶树菇的做法步骤
更新于:2017-12-08
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家常菜谱分类微辣 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
新鲜茶树菇250克青红椒各半根猪五花肉150克泡红椒适量香葱4根姜2片大蒜4瓣酱油适量糖适量鸡精适量料酒适量
干锅茶树菇的做法详细步骤
第1步
茶树菇洗净;五花肉切薄片;青红椒切丝,大蒜切片,葱切段
锅内热油,六成热时,放入五花肉,小火将煸至吐油,肥肉部份成透明色
第2步
将五花肉拔至锅的一边,往锅内放入泡红椒,炒出红油后放入葱、姜、蒜,并与五花肉一同炒均
加料酒、酱油、糖、鸡精调味后放入茶树菇炒均
第3步
加入红椒略炒即可起锅
干锅茶树菇的营养分析
五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
五花肉菜谱:
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茶树菇
茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量很高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨...
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