辣酱小鱼的家常做法[多图]_辣酱小鱼怎么做好吃

用料

油炸小鱼200g

油适量

盐适量

辣妹子油浸辣酱适量

大蒜适量

玖顺生姜汁适量

味极鲜酱油适量

蚝油适量

白糖适量

鸡精适量

辣酱小鱼的做法步骤

1.准备一份油炸小鱼。

2.准备大蒜和辣妹子油浸辣酱备用。

3.将大蒜剁蒜碎备用。

4.炒锅放油，放入大蒜炸香。

5.炸香大蒜后，放入辣妹子油浸辣酱。

6.将辣酱炒香，放入味极鲜酱油、蚝油、玖顺生姜汁、苹果醋、白糖和少量食盐。

7.加入适量清水。

8.放入油炸小鱼。

9.焖煮至汤汁浓郁后，加少许鸡精调味，关火。

10.装盘即可食用。

小贴士

1.辣酱和调料含有一定的盐分，注意盐的加入量。

2.辣酱可以根据自己食辣情况添加。癫痫病怎么治才能治好小儿癫痫病治疗法武汉治疗癫痫的专业医院治疗费用贵吗