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济南将试点便民餐饮服务区

美食网 | 时间:2019-09-29 14:03:33

15日报道《小吃摊需要一张“身份证”》,小吃摊由于缺乏监管,乱摆乱放影响交通、卫生条件差等现象也一直比较突出。对此,济南市商务局将试点便民餐饮服务区,通过统一建设封闭式市场或设置移动式餐饮车(亭)等方式,引导小餐饮进入便民餐饮服务区集中经营,并进行统一规范管理,给予一定奖励。    根据济南市商务局相关调查,目前,济南市分布在大街小巷的早餐摊点有2000多个,有120多个自发形成的摊癫痫病用药治疗有哪些缺点呢点群。在为居民提供了比较方便的早餐需求的同时,“脏、乱、差”现象比较突出,影响了城市环境,食品安全无保障,居民意见较大。在2011鄂州哪里治疗癫痫*年对11种业态的“民生商务”调查中,居民对餐饮十堰治癫痫病医院哪家较强(早餐)摊点便利性、品种价格的满意度为60%,但对其卫生状况满意度为20%。    鉴于此,济南市商务局商贸流通管理处处长韩会江透露,今年将试点两处便民餐饮服务区,规范早餐摊点。“对现有小餐饮摊点比较集中的区域,规划建设小餐饮便民服务区,通过统一建设封闭式市场或设置移动式餐饮车等方式,引导小餐饮进入便民餐饮服务区集中经营,并进行统一规范管理。”    便民餐饮服务区的设置有明确的原则和要求,其中,不得在主(次)干道及主(次)干道两侧占道设置;不得设置在易受污染的区域,距离粪坑、暴露垃圾场、旱厕等污染源25米以上;须设置活动式餐饮(早餐)车(亭)15辆(个)以上,一般应设置1-2辆济南市癫痫如何控制放心工程早(午)餐车,其中,吸纳周边200米以内的现有小餐饮摊点要达到90%以上;经营者须办理相关餐饮服务许可或登记备案手续,从业人员持有有效的健康查体合格证明;要采用液化石油气、天然气、电清洁能源;须对所使用的食用油、肉菜等食材的品牌或进货来源等进行公示。    而便民餐饮服务区还要统一装饰、名称、公示牌、价格牌等,规范小餐饮小摊点经营。韩会江透露,今年济南市商务局将试点规范两个摊点群。目前,在全面调查摸底的基础上,正在选点和制订试点项目建设方案。对定点的规范餐饮(早餐)摊点试点项目,2013年10月底前建成并通过验收的,将给予一定的奖励扶持,初步计划每辆餐饮车(亭) 高给予5000元补助。