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鱼香鸡丝的家常做法[多图]_鱼香鸡丝怎么做好吃-_浙菜-

长春美食网 | 时间:2019-12-23 14:36:06

鱼香鸡丝的家常做法[多图]_鱼香鸡丝怎么做好吃-_浙菜-

用料

鸡胸肉1块

胡萝卜半根

青椒1个

木耳适量

葱适量

姜适量

蒜适量

 

鱼香鸡丝的做法步骤

1.木耳泡发,肉切条用少量的淀粉生抽料酒盐抓匀,腌制片刻,胡萝卜青椒切丝,葱姜蒜切末备用;

2.葱姜蒜放入碗中,调入糖,鸡精,醋,生抽,料酒,郫县豆瓣酱,一小勺水混合均匀备用;

3.坐锅,热油,放入鸡肉炒熟,按照顺序放入胡萝卜丝,木耳,青椒;

4.将混合的汁调入菜中,翻炒均匀,用少许淀粉收汁,出锅。

小贴士

煮西米时要一次性加多些水,因为西米会膨胀。江苏看癫痫病的医院哪家好呢?成年人患上癫痫疾病的危害有哪些天津市哪家癫痫医院治疗最好