优格吐司的做法
文章导读
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说癫痫病患者具有哪些遗传性的特点起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜很可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道优格吐司癫痫发病的主要引起因素,让家人吃得更健康。
1.除黄油外的全部材料(高筋面粉250g、干酵母4g、盐2g、细砂糖33g、牛奶48g、原味酸奶100g、鸡蛋25g)混合。
2.121用手撑开能撑出小片薄膜,但很容易破裂时即可。
3.212并揉成团。
4.加入黄油。
5.继续揉。
6.至表面润滑油。
7.完全阶段(面团表面光滑并有弹性,用手能撑出大片薄膜,薄膜有弹性且不易破裂“图癫痫病人的护理7”俗称贵阳市癫痫病很好的医院:“手套膜”)。
8.盖上保鲜膜放到温暖处基本发酵。
9.发酵到2.5-3倍大小(用手指蘸少量面粉,戳进面团中,如果洞口不回缩,说明发酵到位了;如果手指戳进去时,洞口及周围面团迅速塌陷,则说明发酵过头了,此时的面团不易再继续用来做面包)。
10.将面团均匀分割成三份,每份分别滚圆后松弛20分钟。
11.擀开呈牛舌状,从上向下卷起(如果面团回弹比较多,不容易擀开是因为松弛时间还不够),不必卷太紧,继续松弛约15分左右,再继续擀开呈牛舌状,仍然从上向下卷起,底部黏紧,二次发酵到8分满。
12.烤箱180度烤40分钟左右,(面团表面上色后,立即盖上锡纸)出炉后脱模晾凉。
优格吐司的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。