辣炒蚬子的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 辣炒蚬子的做法

辣炒蚬子的做法步骤

更新于：2018-07-15

分享辣炒蚬子的做法，让更多人知道

分类标签

家常菜谱分类辣味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

蚬子500g新鲜尖椒5个大葱适量生姜适量大蒜4颗酱油2大勺韩式辣酱2大勺糖半勺料酒2大勺

辣炒蚬子的做法详细步骤

第1步

蚬子放入水中清洗一下

放入点儿盐，让蚬子吐一吐沙子

第2步

水烧开放蚬子，都开口了就捞出来。煮的时候，可以用勺子把浮上来的泡沫撇出来。开口的蚬子也过水清洗一下，以免有沙子（东北话叫（牙碜）

韩式辣酱，酱油，料酒，糖都放在一起搅拌好

第3步

热锅冷油，葱姜蒜干辣椒爆炒，炒出香味儿把辣酱倒入锅中，然后把尖椒也放入锅中一起翻炒

然后把蚬子放进去，让蚬子上都沾满酱汁就出锅啦

辣炒蚬子的做法小贴士

我翻炒酱汁的时候是不放水的，所以，不要炒时间太长，几乎是酱料下锅热一下就马上放蚬子了

辣炒蚬子的营养分析

青尖椒

辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷...

一般人群均可食用。不宜多食，阴虚有热者勿食；因辣椒具有较强的刺...详细介绍

青尖椒菜谱：

辣子肉丝拌面   生泡青尖椒   青椒丝炒蛋    更多>>>

蚬子

1. 蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；2. 蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。 ...

一般人均可食用1. 适宜目黄、湿毒脚气、消渴、以及疔疮痈肿之人...详细介绍

蚬子菜谱：

凉拌蚬子   苜蓿蚬子   香汁黄蚬子    更多>>>服用奥卡西平哈尔滨有治癫痫病效果好的医院吗成都哪家医院治癫痫苯巴比妥用来治疗癫痫