芡实山药粥

材料 芡实、干山药各30克，糯米50克，沙糖适量。

做法 芡实、山药、糯米洗净后加沙糖，同煮成粥。

用法 供四季早晚餐食用，温热服。

功效 补脾胃，滋肺固肾。

适用 脾虚腹泻，肾虚遗精，慢性久痢，虚劳咳嗽。

莲子芡实粥

材料 莲子15～20克，芡实15～30克，粳米或糯米100克。

做法 用莲子、芡实同米共煮成粥。

用法 早晚餐食用。

功效 健脾养心，益肾抗老。

适用 年老体弱，慢性腹泻，多梦失眠，夜间多尿。

大枣糯米粥

材料 山药400克，薏苡仁500克，荸荠粉100克，大枣50克，糯米2500克，白糖250克。

做法 将薏苡仁淘洗干净，山药打成粉。用薏苡仁、糯米、大枣入锅煮粥，煮至薏苡仁开花，糯米熟烂时，将山药粉撤入锅内，边搅边撒，约隔20分钟后，将荸荠粉撤入锅内，搅匀，停止加热，将粥盛入碗内，每碗加白糖25克。

用法 每次食1小碗，每日2～3次，温热食。

功效 补益中气，健脾除湿。

适用 脾胃虚弱，食少便溏，乏力等症。

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