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[原味老北京]“0经验”如何做好餐饮?
2019-09-29 14:51:40

餐厅经营已经不是曾经“选址+厨师”那么简单的事情了。即使是开一家小餐馆,装修、服务、卫生、采购等这些问题没有处理好,都会让你很头痛。  谁的资金都来之不易,所以不想成为餐饮浪潮... [查看详情]

[原味老北京]餐厅不赚钱?那是你不会选项目!5招教你选对生意!
2019-09-29 14:48:10

餐饮业是许多投资客的宠儿,对于许多没经验的人士,加盟成熟餐饮品牌无疑是更佳选择。这样至少能在产品北京癫痫病治疗医院设计研发,店面装修,资金使用计划,店铺运营等专业领域借借势,... [查看详情]

[原味老北京]餐饮没生意打折可以吗
2019-09-29 14:34:22

餐饮“减价”、“让利”、“割肉”、“放血”……一度火热盛行的疯狂打折促销做法。如今已经偃旗息鼓。以身试法的老板们,揪着满目疮疡、两败俱伤的“战场”,除了无奈和惆怅,更多了一份... [查看详情]

[原味老北京]烘焙企业预则立 不预则废
2019-09-29 14:04:29

烘焙行业的创业人士时刻关注的一大问题就是“如何成功开家蛋糕店”,蛋糕店的事情繁多琐碎,完善的计划,可以更加明确目标,避免盲目性,使工作有条不紊的进行,达到事半功倍的效果... [查看详情]

[原味老北京]餐馆如何把顾客的不满转化为留住顾客的机会
2019-09-29 14:01:58

当一个顾客对你的餐馆的饭菜质量、价格和服务质量表示不满时,你必须抓住这个时机,尽量消除他的不满、不快,使他满意。    当顾客向你表示不满时,请你务必首先做好“听取”不满的准... [查看详情]

[原味老北京]餐饮店人事激励的五大方法
2019-09-29 13:47:43

(1广东有哪些好的癫痫医院)目标激励:针对每个餐饮店员工的特点,设置适当的目标,激发他的动力,调动其积极性。目标激励的关键在于,餐饮店老板为员工设置的目标要合理、可行,与员工个人... [查看详情]

[原味老北京]点菜前的准备工作有哪些
2019-09-29 13:36:39

点菜是对客服务,也是推销菜的过程,服务员不仅要接受客人的指令,还应作建议性的推销,让客人乐于接受。因此,点菜的基本程序从形式看比较简单:递送茶水、手巾一等候点菜一递送菜单一点菜... [查看详情]

[原味老北京]披萨店同一水池涮完墩布泡鸡翅_食品安全 - 美食杰
2019-09-23 09:45:14

比格比萨是经营大众化西餐的意式休闲餐厅,以自助比萨为主。其百余款食品供顾客随意不限量盛取和相对低廉的价格,吸引着年轻学生、白领及年轻家庭等消费群体,尤其受到小朋友及青年学生的... [查看详情]