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鲜虾文蛤魔芋煲的做法步骤
更新于：2018-02-11
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家常菜谱分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
蛤蜊20个鲜虾20个金针菇一小把荷兰豆（或西兰花）10个胡萝卜一根魔芋丝一盒李锦记的蒜蓉辣酱适量香葱花适量姜末适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量油适量绍酒适量
鲜虾文蛤魔芋煲的做法详细步骤
第1步
文蛤洗净、鲜虾用牙签挑去虾线，金针菇切寸段、荷兰豆切去两头，胡萝卜切圆片。
文蛤在开水中煮开壳捞出待用。
第2步
锅中放油烧热，煸香葱花、姜末、放入蒜蓉辣酱2勺煸出红油，放入胡萝卜煸炒加一碗热水烧开。
放入鲜虾、金针菇、荷兰豆、放盐、绍酒、胡椒粉、鸡精调味、很后放入魔芋丝略煮即可装入大深盘中（或白色的煲中、碗中都可以），撒香葱花、熟芝麻即可。
鲜虾文蛤魔芋煲的营养分析
胡萝卜
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...
一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
胡萝卜菜谱：
胡萝卜炖牛肉 莴笋炒山药 西兰花炒胡萝卜 更多做法>
金针菇
1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的...
一般人群均可食用1. 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症...详细介绍
金针菇菜谱：
凉拌金针菇 牛肉火锅面 芥末金针菇 更多做法>
魔芋
1. 活血化瘀：魔芋性味辛温，有推动血行、防止瘀肿的作用。魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病；2...
一般人群均可食用，尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。...详细介绍
魔芋菜谱：
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西兰花
1. 西兰花可能很显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研...
一般人群均可食用...详细介绍
西兰花菜谱：
素炒西兰花 一品烧鹿筋 美味快手菜西兰花炒鲜鱿 更多做法>中药能不能治疗癫痫癫痫服用托吡酯治疗郑州治疗癫痫的费用需要多少呀?江苏有治疗癫痫病的医院吗