麻酱茄子的做法

文章导读

民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜很可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道麻酱茄子,让家人吃得更健康。

1.将鲜茄子去皮用清水洗净。

2.用刀将茄子切成小块用盐水浸泡半小时（去除茄子的异味）

3.调碗汁，适量凉白开（有高汤更好），加入一勺芝麻酱、少许盐、少许香醋、蜂蜜少许、老抽一些。把莴笋癫痫病的发作叶和蒜洗净切碎备用。

4.将泡好的茄子再少儿癫痫病的治疗办法是什么啊次用清水洗一次，去掉表面多余的盐份。炒锅坐女性癫痫病反复发作原因是什么啊火倒入玉米油爆安阳市癫痫病治疗的专业医院香蒜茉（油可以倒多一些），加入刚洗好的茄子进行翻炒。

5.待锅内的茄子炒到变软变小大概八成熟后，倒入调好的碗汁迅速翻炒数下后关小火闷上两三分钟。

6.待锅内快干水时，加入切好的莴笋叶（主要是为了好看，大家也可以用葱花或者别的绿色蔬菜代替，因为碗汁我用的是蜂蜜，所以没用小葱）快速翻炒数下起锅即可。

天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握麻酱茄子的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。