冬瓜炖羊腩的做法_冬瓜炖羊腩怎么做【图文】_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 冬瓜炖羊腩的做法 冬瓜炖羊腩的做法步骤 更新于：2018-04-30 收藏 568 次  /  32 人做过这道菜 分享冬瓜炖羊腩的做法 分类标签 家常菜谱分类补虚养身食谱分类气血双补食谱分类补阳食谱分类咸鲜味 菜品口味炖主要工艺 食材明细 羊肉(肥瘦)500克冬瓜500克粉条100克枸杞子4克盐1克香油3克料酒10克胡椒粉2克植物油30克大葱8克姜8克香菜5克 冬瓜炖羊腩的做法详细步骤 1. 将羊腩（羊肥瘦肉）洗净后切成小块，投入沸水锅内氽透，捞出； 2. 粉条用温水泡软； 3. 冬瓜去皮和瓤，洗净后切成同羊腩一样大小的块，放入沸水锅内氽透； 4. 葱切段、姜切片； 5. 香将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱段、姜片煸炒出香味，加入高汤和羊腩块烧沸； 6. 用小火炖2个小时左右至羊腩块酥烂，放入冬瓜块、粉条、精盐、料酒、味精、胡椒粉和枸杞炖10分钟左右，淋上香油即可。 冬瓜炖羊腩的做法小贴士 食物相克： 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 冬瓜炖羊腩的营养分析 羊肉 1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用... 一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者；2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍 羊肉菜谱： 清炖羊肉   香炖羊肉   葱爆羊肉    更多做法> 冬瓜 1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2. 减肥... 一般人群均可食用。1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气...详细介绍 冬瓜菜谱： 海米冬瓜汤   瘦身美白汤   解腻消脂的冬瓜海带排骨汤    更多做法> 枸杞 1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血... 一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉...详细介绍 枸杞菜谱： 枸杞茶   枸杞猪肝汤   番茄枸杞藤汤    更多做法>武汉靠谱的羊癫疯医院有哪些黑龙江癫痫病医院什么是原发性病的病因武汉哪个医院治疗癫痫比较专业