川味家常回锅肉的做法

文章导读

我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于川味家常回锅肉这道菜的做法。

1.准备食材。肉、萝卜干、蒜苗。

2.洗净肉，放入清水中煮，然后放入姜片、花椒与肉湖北治疗癫痫病那个医院好同煮。煮开用勺打出浮沫杂质，再放料酒。

3.在煮肉的同时，抽空切好萝卜干、蒜苗备用。

4.肉煮到六至八成熟或是全熟捞起，凉冷待切。

5.切好肉待用。切肉很好切大片点，厚薄均匀。

6.打火坐锅，锅中倒入菜油70克左右，烧热。

7.下肉翻炒。

8.放入准备好的调料品。花椒、姜、辣椒酱、白糖、蒜粒等。

9.与调料一起翻炒，特别要注意辣酱要炒断生味才行，才好吃。然后放萝卜干翻炒，再放蒜苗。

10.成品装盘，备吃。

11.另外吉林较好的癫痫病医院是哪个，煮肉的汤放入得了癫痫有哪些危害酌料，还可以煮自己喜欢的素菜。这样既有荤又有素的搭配菜，一举两得。

川味家常回锅肉做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那曲靖哪家医院治癫痫病好么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。