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甘肃小年有什么禁忌

美食网 | 时间:2019-10-21 11:00:55
一、甘肃小年有什么禁忌1. 甘肃小年有什么禁忌2. 甘肃小年的食俗3. 吃糖瓜的由来二、小年是哪天三、小年的习俗

甘肃小年有什么禁忌

1、甘肃小年有什么禁忌

甘肃地区在过小年的节日这一天禁忌不祭祀灶神、不打扫屋子。祭祀灶神是小年这一天很重要的活动湖北哪个医院癫痫病,传说,玉皇大帝在每家派驻一位灶神(也称为司命灶君、灶君、灶王爷、灶王),以监督考察这一家一年的所作所为,到了小年这一天,灶神将上天向玉皇大帝汇报,玉皇大帝根据灶神的汇报决定下一年对这家是进行奖励还是处罚,第二年新年灶神再回来继续监督这家的作为。祭灶节这一天,实际是各家欢送灶神上天的节日。

小年这天,要把经过一年烟熏火燎,已旧的灶神画像揭下,用一块黏稠的糖瓜或饴糖或糕粘在他嘴上,以使其“嘴甜”只能说好事,再用稻草为灶神扎一草马,以便让他“上天言好事,回宫降吉祥”,然后和草马河北癫痫医院好吗一起烧掉。新年后再买一幅新灶神画像,将灶神请回来。

扫尘主要是将家里进行彻底清洁, 扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。旧时各家各户都要在年前在进行认真彻底的清扫,粉刷墙壁,擦洗玻璃,糊花窗,贴年画等等。

2、甘肃小年的食俗

吃饺子:民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。

吃灶糖:灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦哈尔滨很好的癫痫治疗专业医院芽糖,把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖",拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。真关东糖坚硬无比,摔不碎,吃时必须用菜刀劈开,质料很重很细。口味微酸,中间绝没有蜂窝,每块重一两、二两、四两,价格也较贵一些。

吃糖瓜:糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,虽大小不同,但成交仍以分量计算,大的糖瓜有重一二斤的,不过用作幌子,买的人很少。

3、吃糖瓜的由来

祭灶为何吃麻糖?原来,灶王爷本是天上的一颗星宿,因为犯了错误,被玉帝贬谪到人间,当上了“东厨司命”,专门记录人间的生活状况。每到腊月二十三这天,便奉命上天向玉帝汇报他所在这家人一年来的善恶,以此作为玉帝赏罚人们的依据。谁知灶王爷品德不端,为了讨好玉帝,早日重返天庭,他总是夸大事实,专门向玉帝告人间的罪恶。人们一旦被告,大罪减寿三百天,小罪减寿一百天。在《太上感应篇》里,即有“司命随其轻重,夺其纪算”的记载。 为使灶君不在玉帝面前打“小报告”,在腊月二十三这天灶王爷上天时,人们便让他吃麻糖,意思是用麻糖粘住他的嘴,不让他多言向玉帝汇报假情况。鲁迅先生曾写有一首《庚力送灶君即事》的诗,也表达了这重意思:“只鸡胶牙糖,典衣供瓣香。家中无长物,岂独少黄羊。”所谓胶牙糖,其意就是让灶君吃了饧,粘住他的牙,使他不能在玉帝面前调嘴学舌,搬弄是非说坏话。

小年是哪天

小年,即每年农历腊月廿三或廿四,是祭祀灶王爷的节日。早在宋朝,就有腊月二十四过小年的记载,但那个时候小年是不分两天的。所以腊月二十四的小年习俗历史是更悠久的。那么什么时候发生了变化呢?这就要到清朝了。清朝的皇帝从雍正年间开始,每年腊月二十三在坤宁宫祀神,为了节省开支,皇帝顺便把灶王爷也拜了。以后王族、贝勒随之效仿,于腊月二十三祭灶,自此开始有了官民在不同日子过小年的分野。

小年的习俗

1、剪窗花

剪窗花是小年很盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故,如喜鹊登梅,孔雀戏牡丹 ,狮子滚绣球 ,二龙戏珠,五福捧寿,莲(连)年有鱼(馀)等。贴上窗花寓意着新的一年越来越好。

2、贴春联

贴春联是家家户户都要做的。民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴,所以春联数量很多,内容很全。神灵前的对联特别讲究,多为敬仰和祈福之言。大门上的对联,是一家的门面,特别重视,或抒情,或写景,内容丰富,妙语联珠。

3、要沐浴

民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法。所以,小年这段时间要进行沐浴理发的活动,多集中在小年前后进行。

4、吃饺子

北方人过小年民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区,有吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。

5、吃汤圆

南方人过小年有吃汤圆的习俗,因小年当日要祭灶王爷,会准备一些斋品供奉灶王爷,以寄来年的风调雨顺。