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藕丁猪肉煎饺的做法

长春美食网 | 时间:2019-05-28 20:47:19

癫痫病发作症状是怎样的丁猪肉煎饺的做法

文章导读

现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍藕丁猪肉煎饺,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。

1.藕去皮切成小碎丁

2.猪肉馅放一大碗中,放入切碎的藕丁,打一个鸡蛋,放料酒、葱癫痫医院花、姜末、和盐

3.往一个方向拌匀成肉馅

4.取一张饺子皮(饺子皮我是长春市那家医院治疗癫痫病最好买的,有时间也可以自己擀,更好吃),在当中放北京哪家医院能治疗好癫痫上肉馅,半边饺子皮用手指抹上清水

5.饺子皮对折,左手一边托住饺子,食指夹在对折的饺子皮中,往右手边推,同时右手食指和拇指按紧左手推过来的面皮,成褶子

6.全部推完,按紧,一个饺子就包好了。如此把全部饺子包好

7.取一个不粘的平底锅,烧热倒入少量油(可以润满锅底就行),排入包好的饺子

8.大火煎一两分钟,至饺子底部呈金黄色

9.倒入半碗清水,约至饺子的三分之一处。加盖,保持中大火

10.这个空档调个面粉水,面粉和水的比例:1:7

11.看到锅中的水差不多干了,打开盖子,倒入调好的面粉水,能盖住锅底的量就可以,再撒葱花和芝麻

12.保持大火,煎至锅中面粉水干,呈焦黄色,喷香焦脆的脆底煎饺就可以出锅了

藕丁猪肉煎饺的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。