大盘鸡的家常做法[多图]_大盘鸡怎么做好吃-_家常菜谱 用料 鸡1000g 土豆200g 青椒20g 红椒10g 色拉油适量 葱适量 姜适量 八角适量 花椒适量 桂皮适量 生姜适量 干辣椒适量 生抽适量 老抽适量 番茄酱适量 香叶适量 白糖适量 柠檬汁适量 胡椒粉适量   大盘鸡的做法步骤 1.整鸡清洗干净去头和PP，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水后捞出冲净浮沫沥干水份备用 2.热锅上油，油热后，倒入八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香 3.倒入鸡块翻炒2.3分钟，倒入生抽，老抽，白糖炒至上色 4.加入没过鸡块的开水，大火烧开后加入番茄酱，并挤入几滴柠檬汁，盖上盖转小火20分钟左右 5.倒入青红椒块，调入盐，胡椒粉调味，大火收汁即可 小贴士 注意炖鸡时候一定要加开水西安市到哪家医院治癫痫病好呢武汉好的治疗癫痫病医院是哪个沈阳癫痫病医院官网