蜂蜜的波美度如何测量 在我们网站介绍蜂蜜的文章中，经常提到蜂蜜的一个数据名词，就是蜂蜜的波美度，这是代表蜂蜜质量的一个重要指标，很多人感到疑惑，蜂蜜的波美度是什么意思，普通消费如何测量蜂蜜的波美度呢? 波美度是标示溶液浓度的一个数量单位，蜂蜜的波美度能间接标示蜂蜜中的含糖量和含水量，比如波美度38度的蜂蜜含糖量为71.2%，含水量为27%;而波美度43度的蜂蜜含糖量为81.3%，含水量为17%。通过数据我们可以看到波美度越高的蜂蜜含糖量越高，那么质量也就越高了。那么问题来了，我们普通消费者如何测量蜂蜜的波美度呢? 我使用过的测量蜂蜜波美度的仪器有两种，一种是比重计，如下图所示，样子看上去像一个温度计，把它放到需要测量的蜂蜜中，看蜂蜜液面跟比重计的那个刻度水平，那么这个数值就是蜂蜜的波美度读数。当然，这种测量需要在一定温度下测量，室温20摄氏度，如果不是这个温度，那么读出的数值还要加上温度补偿。 另一种测量仪器是折光仪，这个要先进许多了，很多带有温度自动补偿，不用加温度系数。测量方法也很简单，取一滴蜂蜜到前段盖板上，通过后面的目镜就能直接读出蜂蜜波美度数值，特别简单，如下图所示。 上面两种仪器是测量蜂蜜波美度的仪器，当然我们普通消费者家里肯定都没有，喝蜂蜜也没有必要去购买这样的仪器，那么我们普通消费者如何判断蜂蜜的波美度呢?有一个方法，滴纸法。把蜂蜜滴到卫生纸上，过5分钟看蜂蜜渗透的程度，即可大致判断蜂蜜的波美度，以前做过这个实验，看下面的图片便知。 上图是我分别把几种不同波美度的蜂蜜滴到纸上，过5分钟之后再看它的渗透效果，目的是推翻网上那些用滴纸就可以鉴别蜂蜜真假的说法，这种方法可以大致判断蜂蜜的波美度，而不能鉴别蜂蜜的真假，没想到在这里派上用场，大家可以参考一下。 收 藏 历史上的今天:2018:  蜂蜜加“1物”泡水可以帮助女性祛湿2018:  山区蜂蜜与平原地区蜂蜜哪种更好？2018:  蜂蜜沉淀物是糖吗?蜂蜜放久了有白色固体?2018:  冬季减肥食谱大全2018:  来例假可以喝蜂蜜水吗?月经期间喝蜂蜜水好吗?武汉治癫痫病手术哈尔滨癫痫病的医院西安市哪里医院看羊癫疯比较好癫痫病不是遗传现在在吃左乙拉西控制