1.1、进餐时间和次数
一般情况下,进餐次数为每日三餐。进餐时间早餐应在6～7对为宜,午餐在中午12时左右即可,晚餐在下午6～7时为宜,每餐之间相隔5小时左右,这样符合胃的生理排空时间。有的脑卒中患者牙齿咀嚼功能较差,消化能力低下,此时可以少量多餐,除每日三餐外,晚上还可加餐1次。
1.2、进水量
为了有利于代谢,防止泌尿系统结石,多饮水是好的。但对于伴有心功能不全的患者,饮水不能过多,一般认为,心功能不全患者每日水的摄入量控制在1000～1500ml为宜。
1.3、进餐数量
要根据患者的体质、活动强度等方面来决定进餐数量。体质健壮、活动强度大,特别是男性患者,可以吃得多一些;体质较弱、活动量小,尤其是女性患者,吃得少一些。要适当控制进食数量,提倡“早吃好、午吃饱、晚吃少”的原则,每餐进食以微饱即可。早餐吃好,有利于白天活动,午饭吃饱,以适应白天活动的需要,晚饭吃少,有助于休息状态下的消化。
2、血管狭窄吃什么好2.1、黑芝麻:黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防动脉硬化。
2.2、黄豆:黄豆含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪和胆固醇代谢。
2.3、玉米:玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸,是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用,并有帮助稳定血压的效果。
2.4、菠菜:本品丰富的叶酸,能有效预防心血管疾病。此外,菠菜中的铁以及微量元素,还可起到补血之作用。
2.5、木耳:食用木耳能刺激肠胃蠕动,加速胆固醇排出体外。此外,黑木耳中含抗血小板凝结物质,对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。
2.6、海带:海带属于可溶性纤维,比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外,防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化。
3、血管狭窄的食疗方法3.1、紫甘蓝洋葱汁
材料:洋葱40g 紫甘蓝100g 苹果1个
做法:果蔬清洗干净全部切小块。原汁机放入苹果,启动开关键。按照苹果-洋葱-紫甘蓝-苹果-洋葱-紫甘蓝,这样的顺序放入所有果蔬。所有果蔬炸成果汁后关机,倒入杯中即可饮用。如果嫌洋葱辛辣可加入蜂蜜增加口感。
3.2、蚕豆米豆腐汤
材料:蚕豆,豆腐,韭菜
做法:将蚕豆剥皮,豆腐,韭菜切段，汤锅内倒豆油,翻炒蚕豆米,加水大火烧开,加入豆腐再烧片刻,加少许盐，加韭菜,稍微煮开,加鸡精撒些胡椒粉,滴些芝麻油。
3.3、清炒芦笋
材料:芦笋、灯笼椒、油、盐、大蒜、黑木耳、生抽各适量。
芦笋斜切,甜椒切条,木耳随意切一下,大蒜拍碎。热锅热油先下蒜,跟紧就下芦笋、甜椒和木耳。注芦笋、甜椒和木耳受热程度是差不多的,不要分开炒。快速翻炒;翻炒变色,加盐调味;很后可滴点生抽,做为提鲜剂,炒均起锅。
血管狭窄不能吃什么心脏病人是不可以吃盐份高的食物的,比如:食盐、酱油、味精、乌醋、蕃茄酱等,而且做饭的时候,一定要少放盐之类的调味品是比较好的,尤其是不可以吃一些腌制品的,比如:泡菜、酱菜、豆腐乳、卤味等,患者的饮食习惯一定要保持良好是比较健康的,平时也不可以吃一些腊味的。
心脏病的患者不可以吃罐头之类的食物的,比如:蔬菜罐、肉罐等,都是不可以吃的,有的一些罐头里面会添加一些防腐剂的,对患者的病情不利的,患者也不可以吃一些垃圾食品的。
心脏病的患者是不可以吃一些鸡皮、鸭皮等之类的食物的,在做饭的时候一定要避免油炸、油煎或油酥,烹饪方式一定要改变一下的,多以:蒸、煮、炖为主是比较好的,一定要学会健康的饮食。
血管狭窄要注意什么不吸烟并防被动吸烟:烟草毒害心血管内皮细胞,损害内皮系统功能,可致心肌肥大、变厚,殃及正常的舒缩运动并可致“好”血脂HDL下降。
坚持适量的体力活动 体力活动量需根据原本身体情况而定,要循序渐进,不宜勉强作剧烈运动,每天很好坚持不短于30分钟的活动,可“一次性完成”或分3次进行,每次10分钟。依个体条件进行跳绳、保健体操、打太极拳、骑车、步行、修花剪草、拖地、干家务等。
释放压抑或紧张情绪:慢性忧郁或持续的紧张,可刺激交感神经兴奋,易致心跳快速、血管收缩、血压上升,血流减少。放松身心,莫让重重心事缠身束脑。良好又充裕的睡眠,可使呼吸及心跳趋缓,是心脏自我保护措施。
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