红酒金针菇牛肉的做法

文章导读

很多好的美食，不仅武汉中际癫痫病医院技术高吗仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍红酒金针菇牛肉的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧

1.牛肉顺纹切成丝，放生抽2小匙、老抽1/2小匙、糖1/4小匙、苏打粉或嫩肉粉1/3小匙、胡椒粉1/4小匙、料酒1小匙，用手抓腌至起粘性，先加水1大匙，继续抓腌至水完全被吸收，再加水1大匙，再抓腌，放玉米淀粉1/治羊羔疯医院该怎么选择2小匙，抓腌至均匀，加1小匙油，然后又抓腌至均匀，静置至少30分钟；

2.锅置炉上，放水，加油1小匙和盐1小匙，水开放金针菇，再等水开片刻，立即用笊篱捞起，滤水，平铺在将要出品的碟上；

3.将牛肉丝中火滑炒至变色八成熟；

4.用一碗，加入红酒3大匙、癫痫这种疾病会遗传吗海鲜酱1大匙、黄酱昆明军海脑病医院能看好癫痫吗1大匙、糖1大匙、生抽1/2大匙、老抽1/2小匙、胡椒粉1/4小匙、麻油1小匙、水50-80ml ，玉米淀粉1小匙或多些，配好碗汁，然后倒入锅内，大火烧至起大泡，有“气顶勺”的感觉；

5.倒入牛肉丝，快速翻几下，上锅，放在金针菇面上，再淋入锅里的汁，一盘美味的菜已经产生，此时，厨房香气四溢，我们迫不及待地开饭了。

好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的红酒金针菇牛肉扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。