炸鱼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 炸鱼的做法
炸鱼的做法步骤
更新于：2018-08-10
收藏 1211 次 / 76 人做过这道菜
分享炸鱼的做法
分类标签
家常菜谱分类炸主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度
食材明细
鲅鱼适量低筋面粉适量鸡蛋适量生抽适量油适量
炸鱼的做法详细步骤
第1步
首先是腌制，适量的五香粉和盐、少量酱油腌制鱼一段时间
调面糊，低筋面粉里打入一个鸡蛋，加入一点生抽，加入适量水调成稀糊独门秘籍：记得一定加少量生抽，炸出的颜色好看，因为新油不容易上色，但炸的时间一长鱼肉就不嫩，加点生抽炸出的颜色金黄，味道还很好
第2步
热油
沾面糊
第3步
炸鱼
捞出沥油
炸鱼的营养分析
鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
鸡蛋菜谱：
紫菜鸡蛋汤 椒盐玉米 野蒜鸡蛋饼 更多做法>
鲅鱼
1. 鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素；2. 鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效；...
一般人都可食用，尤适宜体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱...详细介绍
鲅鱼菜谱：
红烧鲅鱼 家常熬鱼 茄汁鲅鱼 更多做法>
低筋面粉
蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。
如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配...
...详细介绍
低筋面粉菜谱：
椰蓉包 无花果派 南瓜椰蓉抹茶酥 更多做法>服药期间为什么还要经常复诊青岛治疗癫痫比较好的医院都有哪些哈尔滨哪家医院治疗癫痫好呢?