雪菜肉末面的做法-雪菜肉末面怎么做好吃
主料：刀削面 150公克、猪绞肉 80公克、雪菜末 50公克、蒜末1/4茶匙、红椒末 1/4茶匙、鸡汤300P、沙拉油 2茶匙、水 60P
配料：盐1/4茶匙、细砂糖 1/4茶匙、胡椒粉 少许、香油 少许、太白粉 1大匙、水 1又1/2大匙
作者：健康美食
时间：2015-05-11 09:21:47
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：国菜
标签：雪菜肉末面,雪菜肉末面的做法
雪菜食谱大全
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雪菜肉末面介绍
今天这道雪菜肉末面制作方法非常容易上手，是早外不错的选择，只要把雪共洗干净，猪肉炒一下，在锅中煮开下入面条即可。
雪菜肉末面的做法教程：
1、雪菜洗去咸味，捞出沥干水分后切段，以干锅将雪菜段煸至表面干香，盛出备用;用太白粉和水调匀成太白粉水备用。
2、热锅倒入沙拉油，放入猪绞肉炒至颜色变白，加入蒜末以小火炒香，放入雪菜段、红椒丝、水以及盐、细砂糖、胡椒粉 、香油 ，改大火拌炒均匀，倒入太白粉水勾芡，盛起备用。
3、鸡汤加入盐煮至滚沸倒入面碗中备用;煮一锅滚沸的水放入刀削面煮约2分钟至熟透浮起，捞出放入面碗中，很后摆上作法2雪菜肉末即可。