扒牛肉的家常做法是什么？

文章导读

牛肉大家都知道，是餐桌上很常见的一种肉类食物，而且牛肉包含大量的营养，属于一种健康食物。牛肉不仅可以炒着吃，还可以炖着吃，喜欢吃烧烤的朋友更喜欢烤着吃，而且在西餐当中，牛排也是一道很具代表性的菜肴。那么，味道好且有丰富营养的扒牛肉，家常做法是什么呢?

原料

酱牛肉一块、葱姜适量、生抽2勺、绍酒1勺、糖一勺、儿童癫痫病的症状水5、6癫痫病的发作勺、生粉勾芡2勺

做法

1、酱牛肉切片摆盘，放上葱、姜;

2、取一个碗放入生抽2勺、绍酒1勺、糖一勺、水5、6勺，搅匀后，浇在牛肉上;

3、牛肉盖保鲜膜上锅蒸15分钟，撇去葱姜，将蒸牛肉后盘子里留下来的汁倒入炒锅里，大火烧开后，浇入生风勾芡的芡汁，浓稠后，关火，浇在牛肉上，撒上葱花，开吃。

小贴士

1、是不是很简单，我是懒鬼，做饭一定用很简单地方法。

2、如果家里是生牛肉，就用卤肉的方法，把牛肉卤熟了就好。

3、有肉汤当然碗里放点肉汤比水会香，我做饭从来不用鸡精或者味精，天然味道很好。

4、平时家里可以放点好牌子的熟食，当然是真空包装的很好。我就总存着天福号的猪耳朵、猪肝还有牛肉，方便很多。

5、芡汁要薄点，别放太多生粉，容易糊糊了。

6、卤牛肉已经有盐了，这里又放了生抽，主张吃淡，所以不放盐昆明军海脑病医院认证官网。按各自口味调就好。

7、做这个不要肉癫痫患者饮食注意事项太瘦，我家那个喜欢肥点筋多的。