酸菜马蹄的做法_酸菜马蹄怎么做_家常菜谱
您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 酸菜马蹄的做法
酸菜马蹄的做法步骤
更新于：2018-06-25
收藏 250 次 / 15 人做过这道菜
分享酸菜马蹄的做法
分类标签
家常菜谱分类学龄期儿童食谱分类便秘食谱分类利尿食谱分类糖尿病食谱分类酸辣味 菜品口味炒主要工艺
食材明细
荸荠350克酸白菜50克青椒50克大葱5克姜3克泡椒20克盐3克鸡精2克花生油25克
酸菜马蹄的做法详细步骤
1. 将马蹄（荸荠）去皮洗净切成片；
2. 酸菜洗净，斜刀切成块；
3. 葱、姜、泡椒洗净切末；
4. 将青椒洗净切成条，用开水焯过捞出，沥干水分待用；
5. 取一器皿将马蹄、酸菜、青椒放入，加入精盐、鸡精拌匀；
6. 坐锅点火放油，油热后放入泡椒末、葱末、姜末炒出香味，再倒入拌好的马蹄、酸菜、青椒，翻炒均匀即可出锅。
酸菜马蹄的做法小贴士
食物相克：
酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。
酸菜马蹄的营养分析
青椒
1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种...
1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
青椒菜谱：
青椒炒肉 青椒炒腐竹 青椒炒猪心 更多做法>
荸荠
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质...
一般人群均可食用。1. 儿童和发烧病人很宜食用，咳嗽多痰、咽干...详细介绍
荸荠菜谱：
鲜马蹄糕 胡萝卜荸荠汤 荸荠炖银耳 更多做法>
酸白菜
酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酸是乳酸...
一般人群均可食用。...详细介绍
酸白菜菜谱：
猪肉酸菜包 麻辣酸白菜 酸白菜猪肉馅包子 更多做法>武汉专业的癫痫病医院在哪里癫痫怎么治疗方法石家庄哪个癫痫医院看的好?