潮汕炸菜头丸的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 潮汕炸菜头丸的做法
潮汕炸菜头丸的做法步骤
更新于:2018-07-11
分享潮汕炸菜头丸的做法,让更多人知道
分类标签
家常菜谱分类香味 菜品口味炸主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
红薯粉适量白萝卜适量花生适量盐适量
潮汕炸菜头丸的做法详细步骤
第1步
把白萝卜去皮刨成丝,倒进适量红薯粉、花生、盐,搅拌均匀,再捏起一小坨用左右手颠直至成圆形
在锅中加适量水,放入隔板,再把颠好的菜头丸放进锅中,盖上锅盖,大火烧开转中小火蒸30分钟
第2步
接着在锅中倒入适量油热油锅,再下蒸好的菜头丸炸2分钟即可
滋啦滋啦,香喷喷的菜头丸就炸好啦
潮汕炸菜头丸的做法小贴士
温馨提示
请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
在拌入番薯粉后也可以作为内陷包入腐皮内,然后卷起,(可以参照潮汕粿肉制作方法)同样放进锅里蒸熟后再放入油锅内油炸
萝卜出水多,不要加太多盐,加多点粘米粉,尽量使之能成丸子形状
潮汕炸菜头丸的营养分析
花生
1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用...
一般人均可食用1. 适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食用;适宜...详细介绍
花生菜谱:
花生皮蛋凍 红萝卜花生汤圆 大蒜头焖花生 更多>>>
白萝卜
1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2. 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进...
1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食...详细介绍
白萝卜菜谱:
消食润肺白萝卜煮鸡汤 溜炒白萝卜 白萝卜炖鹌鹑 更多>>>
癫痫会后天诱发吗什么是枕叶癫痫沈阳治疗癫痫病重点医院山西哪里治癫痫好