牛蒡排骨煲的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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牛蒡排骨煲的做法步骤

更新于：2018-02-23

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家常菜谱分类美味粥汤分类香味 菜品口味煲主要工艺1小时以上所需时间高级制作难度

食材明细

排骨500克牛蒡500克胡萝卜300克姜适量盐适量

牛蒡排骨煲的做法详细步骤

第1步

准备原料：排骨、牛蒡、胡萝卜、姜

没分割前的牛蒡象有魔术弹长短，打皮后在盐水里浸泡一下

第2步

排骨飞水

冲洗干净

第3步

牛蒡、胡萝卜切段加水加一小块姜，加到排骨里大火煮滚后保持10分钟，改小火煲1个半小时

吃的时候加适量盐

牛蒡排骨煲的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

胡萝卜炒鸡蛋   河塘月色   胡萝卜馅云吞    更多做法>

排骨

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

排骨菜谱：

排骨冬瓜汤   猪蹄汤   提高免疫力的海参排骨汤    更多做法>

牛蒡根

牛蒡根味苦、微甘，性凉；归肺、心经；具有清热散风，解毒消肿的功效；主治风热感冒，头痛，咳嗽，热毒面肿，咽喉肿痛，牙痛龈肿，风湿痹痛，痈...

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