胡萝卜羊肉丸的家常做法[多图]_胡萝卜羊肉丸怎么做好吃

用料

蛋清1个

淀粉少许

胡萝卜羊肉丸的做法步骤

1.里还有一根胡萝卜哦！刚好再加点黄瓜、精肉、葱、姜剁成碎末，然后再加少许料酒、一个蛋清、少许淀粉、味积鲜、精盐、鸡精搅拌均匀。

2.把它们捏成好看的小丸子，然后一个个排好。

3.锅内加水烧开，把丸子一个个丢进去，中火烧开，撇去浮沫，撒入少许虾皮、香菜末，根据口味再适当加盐，滴几滴香油，即可出锅。

小贴士

这次里面用的是卡士达酱，味道果然不错

材料：蛋黄2个，糖4大匙（不喜欢太甜的话可以减少），中粉2大匙，牛奶200ml，柠檬汁少许

做法：蛋黄打散，筛入面粉、糖，加入牛奶、柠檬汁，搅拌均匀后，小火边煮边搅拌至浓稠，冷藏后就可以充入泡芙了。

还可以再融化一些巧克力，泡芙放凉之后蘸一下，等巧克力凝固后，就可以填入卡士达酱了

柠檬不加也可以，我觉得有些果酸味道会更好，也确实不错。不过昨天做的时候，糖放得有点少了，请同志们原谅。北京治疗癫痫病的医院有哪些癫痫小发作怎么办羊癫疯怎么正确治疗呢乌鲁木齐癫痫治疗医院排名