京酱肉丝的家常做法[多图]_京酱肉丝怎么做好吃-_素斋菜
用料
里脊肉丝1份
千张2张
油适量
盐适量
番薯淀粉适量
料酒少许
生抽少许
白糖少许
蚝油1勺
甜面酱1勺
大葱1根
京酱肉丝的做法步骤
1.把里脊肉切成细长的肉丝备用
2.千张改刀切成正方形备用
3.大葱切成细丝
4.肉丝放到碗里，加入少许生抽，适量料酒，适量水淀粉抓匀腌制
5.千张放入沸水里焯烫3分钟以后捞出
6.千张对折摆在盘子四周，葱丝铺在中间备用
7.炒锅里放入略多的油烧热，倒入肉丝
8.肉丝变色以后再开始翻炒，这样就不会粘锅
9.加入甜面酱，少许白糖，一勺蚝油翻炒均匀调味即可出锅，蚝油跟甜面酱都有咸味，所以不要放盐
10.很后把肉丝放到葱丝上这盘菜就完成了
小贴士
没有甜面酱可以用黄豆酱加略多的白糖调制江西癫痫病医院是哪家怎么治疗癫痫的贵州很好的癫痫医院周口治疗癫痫病的医院在哪里沈阳治疗癫痫病的医院哪家更好