豌豆糯米饭的做法，更好吃

文章导读

豌豆吃起来既香甜又清爽，是家常菜中常用的材料，而香甜的糯米也是常常用到的做饭材料，香甜的豌豆癫痫病人的护理，配上软糯的糯米，口感肯定非常的好，就让我们一起来学做这道豌豆糯米饭，给家人们西安哪家癫痫病医院专业送上惊喜吧。

豌豆糯米饭原料及做法：

原料：糯米、豌豆、腊肠、五花肉、粽子叶、土豆、胡萝卜、油、盐、生抽、糖等。

做法：1、糯米要事先浸泡(我泡了一个白天的时间)，干粽叶也用清水浸泡，并放进锅里煮一下;

2、腊肠切很好的癫痫医院成片、五花肉切成小丁，胡萝卜和土豆去皮切小丁备用;

3、锅里放一勺油，油热后，放五花肉进去煸炒，煸出肥油后加入一点料酒，胡萝卜、土豆下锅翻炒;

4、加入腊肠，加入洗好的豌豆翻炒，翻炒均匀后，加入适量盐，一点糖和生抽;

5、炒匀后加入一大碗开水，很上面铺上泡好的糯米，盖上锅盖小火焖煮一会，让水蒸气将糯米焖熟，等到锅里水几乎没有时，用铲子将癫痫病的症状糯米和菜搅拌均匀，水烧干时关火;

6、取一笼屉，上面铺上屉布，把事先泡好的粽叶铺上，把锅里的糯米饭铺在粽叶上，各个角提起，用粽叶将糯米饭包裹，很上面压上一个大盘子，然后入锅蒸40分钟以上，直到糯米软烂即可。