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蚂蚁上树的做法步骤
更新于：2018-04-19
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
肉馅适量粉条适量一品鲜酱油2勺老抽1勺耗油半勺料酒一勺鸡精少许葱姜蒜适量白芝麻少许
蚂蚁上树的做法详细步骤
第1步
粉条用开水煮一分钟，捞出控水备用。
猪肉搅成肉馅。
第2步
葱姜蒜，切好备用。
锅内倒入油，放入肉馅翻炒。
第3步
倒入葱姜蒜，继续翻炒至肉馅全部熟。
加入一品鲜酱油，老抽，料酒，耗油，翻炒，倒入适量开水。
第4步
加入煮熟的粉条。
翻炒均匀，加入鸡精，一点点咸盐。
第5步
出锅前放葱和蒜，翻炒。
成品，加一点点芝麻，吊坠一点葱花。跟大米饭一起吃，超级下饭。
蚂蚁上树的营养分析
白芝麻
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. ...
一般人群均可食用1. 适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱...详细介绍
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粉条
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