脾胃是人体纳运食物及化生气血很重要的脏腑,对脾胃病患者来说,食疗亦不可缺少,但必须根据病人平素的体质和病情不同来选择饮食,即所谓“辨证施食”,若平素脾胃虚寒的人,或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等,应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等,若脾胃虚弱的人,宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。若胃热素盛的人,宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品;若气机阻滞的病人,宜多食萝卜、佛手、金橘,或用橘皮做成的调料,兹将与脾胃病有关者,择要叙述。那么,茯苓粉粥怎么做调理脾脏呢?
做法:
首先要准备好材料。30克的茯苓,100克的粳米,20枚红枣。
然后在进行烹饪前,一定要将茯苓洗净,搞碎。由于茯苓的硬度并不是很高,所以无需特殊的工具进行碾压,所以买不到茯苓粉也不用担心。
处理好茯苓之后,就先将红枣放进水中,用文火将红枣煮烂。这里提醒一下大家,红枣很好选用无核的红枣,炖煮起来口感更佳顺滑。
很后将粳米倒入之前的红枣汤中,加入搞碎的茯苓,直至将粥煮熟,且茯苓已经软烂,就可以食用了。根据个人口味还可以加入一些白糖调味。
陈皮茯苓粥
陈皮20克,茯苓30克,粳米100克。
先将陈皮、茯苓煎取药汁去渣,然后加入粳米煮粥,或将陈皮晒干和茯苓共为细末,每次用3~5克,调入已煮沸的米粥中,同煮粥。
每日1~2次,连服食10~15天。理气健脾,化痰安神,合而食之,适用于脾胃气滞,中焦湿阻所致的胸膈满闷、腹部胀满、消化不良、心悸恶心等症。
调理脾脏方法:
首先,要注重日常的饮食,不要经常吃过凉的食物和刺激性食物。
其次,我们可以做一些运动来很好的调理,比如早上刚起床和晚上入睡前做二十个左右的仰卧起坐,以及用手掌顺时针揉肚脐附近二十圈都可以增强脾胃的运化功能。而且,即使按照西医的说法,顺时针的揉肚子也是符合肠道蠕动的规律的。
还可以用饮食“贿赂”!给它能够产生能量的食物吧!用饮食来达到健脾开胃的目的!你可不能饿着它,可以给它吃各种各样的美味食物,如粳米、糯米、锅巴、番薯、薏苡仁、饭豇豆、白扁豆、牛肉、牛肚、鲫鱼、鲈鱼、大枣、莲子肉、花生、栗子、藕、香菇、高粱、玉米、豇豆、马铃薯、芋头、面筋、花菜、大白菜、胡萝卜、荠莱……你要使出“十八般武艺”,把这些做得色香味俱全,饕餮之后,脾绝对不会再跟你发脾气了。
调理脾脏还有按摩小腿
从中医角度来看,一般脾胃功能强的人,站立时脚趾抓地也很牢固,因此,如果你脾胃功能不好,不妨锻炼锻炼脚趾。站立或坐姿,双脚放平,紧紧地贴着地面,脚趾练习抓地和放松,相互交替,这样能对小腿上的脾经起到很好的紧松刺激作用。
按摩小腿也是一个很好的养脾方法。小腿集中了脾胃经的不少穴位,比如足三里、阴陵泉。将小腿从上到下依次按摩,力度以能够承受为宜,按后觉得舒服就行了,不要在过饱和过饿时按摩,努力坚持每天睡前按摩三次!
茯苓作为食物是很不错的,但是茯苓也是一种药材,在中医中也是有一席之地的,中医主打的就是食补要比吃药好,所以茯苓完全符合中医的这个要求,因此在生活中的应用是很广泛的。希望对大家有帮助。
制作陈皮茯苓粥的两种主要食材是陈皮和茯苓,陈皮有散结、止痛的功效,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络,即橘瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。
茯苓具有非常高的药用价值,对由于湿热等原因引起的感冒,具体性状为老咳嗽,痰多,严重的时候还会手脚酸软,体乏背痛。一般出现这种情况,就可以通过食用陈皮茯苓粥来达到一定辅助治疗的目的。
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