茄汁菠萝茭白的做法_茄汁菠萝茭白怎么做_家常菜谱
您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 茄汁菠萝茭白的做法
茄汁菠萝茭白的做法步骤
更新于：2018-04-23
收藏 159 次 / 9 人做过这道菜
分享茄汁菠萝茭白的做法
分类标签
家常菜谱分类清热去火食谱分类利尿食谱分类补虚养身食谱分类酸甜味 菜品口味炒主要工艺
食材明细
茭白150克菠萝50克青椒15克番茄酱20克色拉油15克盐1克大蒜(白皮)3克白砂糖3克淀粉(玉米)5克
茄汁菠萝茭白的做法详细步骤
1. 菠萝去皮切成片；
2. 茭白去皮切成厚一点的片；
3. 青椒洗净去皮切成片；
4. 锅内倒水烧开，放入茭白用中火煮至熟，捞起备用；
5. 另起锅倒油烧热，放入蒜片、青椒片炒香，放入番茄酱、菠萝片、茭白片翻炒几下；
6. 放入盐、白糖炒透入味，用水淀粉勾芡即可。
茄汁菠萝茭白的营养分析
菠萝
1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；2. ...
一般人群均可食用1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎...详细介绍
菠萝菜谱：
菠萝古老肉 菠萝鸡肾 西兰花菠萝汁 更多做法>
青椒
1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种...
1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
青椒菜谱：
青椒皮蛋 Pizza3 青椒土豆丝 更多做法>
蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...
一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍
蚕豆淀粉菜谱：