鲜蘑腐竹的家常做法[多图]_鲜蘑腐竹怎么做好吃-_浙菜-

用料

腐竹50g

蘑菇50g

油适量

盐适量

姜适量

味精适量

淀粉适量

料酒适量

鲜蘑腐竹的做法步骤

1.腐竹用冷水泡发，切成小段

2.香菇洗净，撕成小块

3.炒锅上火，放清水烧开

4.下入腐竹，香菇烧开

5.捞起沥干

6.炒锅放油烧热，下入姜末炸香，加入料酒，清水，盐调好味

7.投入腐竹，香菇煨入味

8.加味精，用水淀粉勾芡，淋入香油后装盘

小贴士

可以把水换成排骨汤，鸡汤类更好。

腐竹提前用冷水浸泡3至5小时。癫痫疾病会影响患者的寿命吗河北哪家治癫痫病比较好哈尔滨癫痫病医院怎样云南癫痫的专业医院