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花椰菜的做法步骤
更新于：2018-02-12
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分类标签
家常菜谱分类素斋菜分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
花椰菜适量青红椒适量食用油适量干辣椒适量豆瓣酱适量白糖适量醋适量香油适量
花椰菜的做法详细步骤
第1步
花椰菜切开成一朵朵小花；
清洗后用淡盐水浸泡15分钟后再要用水冲洗；
第2步
青红椒切成方丁；
碗里放入两勺豆瓣酱，加入水让化开；
第3步
热锅冷油，加入花椒炒出香味，再加入干辣椒小火煸炒几下；
加入花椰菜翻炒；
第4步
一点点放入调好的半碗豆瓣酱汤；
加入青红椒；
第5步
勾薄芡；
点入一点香醋，淋上香油即可出锅。