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广式豆沙月饼的做法

美食网 | 时间:2019-05-04 17:41:38

广式豆沙月饼的做法

文章导读

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1.面粉中加入花生油和转化糖浆。

2.12和成面团,饧20分钟。

3.21放到面板上揉匀。

4.1豆沙馅制成每个60克的圆球状。

5.2揪成每个50克的剂子。

6.将面剂按扁,放入豆沙馅包起来。

7.放入月饼模子少压一下。

8.轻轻磕出来即可。

9.将每个都做好。摆入烤盘,刷上蛋液。放入180度烤箱20分钟即可。

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10.取出来放到钢丝架上晾凉。

广式豆沙月饼理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。