随着社会的飞速发展,花样各异的东西摆在大众眼前,各式各样的餐厅出现在大众视野中。对于千篇一律的主题餐厅,大众消费者已经见惯不怪,要想吸引大众的眼球,已经很难。并且,随着大众价值观的变化,人们的消费观也随之发生着翻天覆地的变化,单纯追求温饱已经不能满足人们的需求。面对众口不一的消费大众,餐饮行业怎么做才能站稳脚跟? 质量 ,服务并行 对于餐饮来说,质量是 位,好的产品质量才能吸引客户。能有特有的产品特性更容易在美食界脱颖而出。位于石佛营炫特区的一个社区店——苗阿婆特色粉面店完全掌握了餐饮行业的特性,以产品、以质量来说服大众,吸引消费者。 但这仅仅抓住了顾客的胃,并没有抓住他们的心。毕竟产品再好,服务不到位,消费者不会买单,他们在意用餐环境,在意服务质量,在意体验和感受。在苗阿婆米粉店,他们完全体会到家的感觉,被照顾被呵护。 这家店的服务员是年轻热情的小姑娘,对待每一位顾客都笑脸相迎,并且仔细郑州儿童癫痫耐性的介绍店面产品,还指导新客户点餐。所以这家店的回头客特别多,他们喜欢这家店特色的贵州米粉,据说在北京其他北京癫痫那家医院很好呢地方都没有找到相似口味的米粉店,这里的味道让他们牵肠挂肚,久久回味。然后,他们喜欢这里热情到位的服务,以及优雅、清新的环境,这让他们爱上这里,把心留在了这里。 品牌调性吸引目标人群 为啥苹果手机忠实粉那么多?不光是大家对苹果手机质量和体验的喜爱,也是对这个品牌的喜欢。苹果手机 初传递出来的是一种创新的象征,到后来慢慢演变成时尚、年轻、品味等象征,这是品牌所传递出来的价值,所以苹果能吸引一大批死忠粉。 据说苗阿婆特色粉面这家店,为了吸引消费者,为大众营造更好的消费环境,在店面装修和品牌打造上花费了很多心思。 苗阿婆微信公众号的文章每一篇都轻松活泼, 风格百样,完全符合现代大部分年轻消费群体的调性,大家都没有时间看你的严谨官方的企业宣传,当然是更喜欢一些轻松愉悦的东西,尤其在工作、生活压力那么大的情况下,用大众喜爱的风格做事能正中大众口味。 在店面装修上,苗阿婆米粉店把贵州民族特色结合现代时尚简约风相结合。一进去就能感到古朴的民族气息,配上现代风格的桌椅,传统中又不失时尚。尤其是在幽静的下午,配上这家店优雅的昏黄小吊灯,那感觉非常棒,特别适合静静的阅读或者来这里寻找灵感。 所以说,这家店火是有原因的。“黄冈癫痫病吃什么药能治疗热情到味”是这家店的宗旨,它也真正做到了。并不断深化自己的品牌调性,所以吸引了越来越多的目标消费人群。 “人情味儿”成为黏住消费群体的重要因为 苗阿婆特色粉面这家店就做的很好,用心照顾每一位来店消费的顾客。店面服务员注重观察每一位顾客,观察他们的习惯。冬天温差较大,戴眼镜的顾客进店之后,服务员会立马递上一张纸巾;有带小朋友进来的顾客,服务员会引导顾客做到沙发区;有老人来消费,服务员会特别细心的介绍。把癫痫病中医药治疗的方法每一位顾客当做家人,真正做到热情到味,就是这家店追求的理念。 在竞争激烈的餐饮行业,做不到以上三点,就很难存活下去。所以,想要站稳脚跟,就要像苗阿婆特色粉面店一样,认真做好每一处细节,把每一处做到位,就会得到消费者的信赖。