肉末粉丝煲的家常做法[多图]_肉末粉丝煲怎么做好吃
说起吃粉丝，还有件尴尬事。有一次和几个客户去吃火锅，由于中午没吃饭，饿的厉害，火锅里的粉丝没怎么熟我就急忙捞上来吃，正好卡在牙缝中间，呵呵，不是我的牙缝大，是粉丝太细，龙口粉丝哦，这时已帅哥过来敬酒，端着酒杯站在我面前，嘴里的粉丝就是扯不下来，那个尴尬呀，幸好旁边一位MM给我解围，说我不能喝酒，她就替我干了一杯。那顿饭吃的很不自在哦，回到家发誓再也不吃粉丝了呢。但这次不算违背誓言哦，这次吃的不是龙口粉丝，嘿嘿。更多推荐：肉末粉丝煲的做法大全
肉末粉丝煲用料工具
主料：粉丝(200克)肉末(适量)辅料 青椒(一颗)干红椒(3颗)
厨具： 无分类夏季菜谱微辣焖廿分钟普通难度
肉末粉丝煲的做法:
1.粉丝用热水浸泡10分钟，辣椒，葱姜蒜切好备用。
2.点火，入油。
3.油热后放葱姜蒜爆香。
4.放肉末煸炒（我用的是炒好的肉末),放少许料酒，生抽。
5.粉丝翻炒至变色。
6.放红油和辣椒酱。
7.放适量的水（有高汤更好）焖10分钟。
8.放青椒，盐，鸡精翻炒出锅。