凉拌火龙果皮的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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凉拌火龙果皮的做法步骤

更新于：2018-04-28

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家常菜谱分类清爽凉菜分类清香味 菜品口味拌主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

火龙果2个盐适量鸡精适量香油少许花椒油少许白醋适量生抽适量

凉拌火龙果皮的做法详细步骤

第1步

把火龙果表皮菱角去掉，蒂去掉，然后清洗干净

洗净的火龙果一分为四，用勺或手轻轻让皮和果肉分离

第2步

果肉分离的火龙果成这样了，我们把里面多余的白色果肉用水清洗掉

清理好的火龙果皮切成丝按照火龙果丝多少适量给入盐，鸡精，橄榄油，没有橄榄油香油代替亦可，花椒油，生抽，白醋，重口味的还可以加入少许红油，喜欢原色清淡的直接放入盐，香油即可

第3步

这就是做好的凉拌火龙果皮

凉拌火龙果皮的做法小贴士

有时间、讲究的可以用削皮刀把火龙果皮表皮像削苹果一样轻轻削掉，我一般没有，因为火龙果皮本来就不算厚，清洗干净就好了

凉拌火龙果皮的营养分析

火龙果

1. 火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块...

一般人群均可食用，糖尿病人少量食用。...详细介绍

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