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自家酸辣粉的家常做法[多图]_自家酸辣粉怎么做好吃-_鲁菜-

长春美食网 | 时间:2019-12-23 14:55:35

自家酸辣粉的家常做法[多图]_自家酸辣粉怎么做好吃-_鲁菜-

今天需要刺激点的食物,朋友说比重庆解放碑那家还好吃,哈哈哈…愚人节快乐!

自家酸辣粉用料工具

主料: 红薯粉干 (2个) 猪肉沫 (100克) 酸豆角 (100克)

调料: 姜 (1块) 葱 (1支) 蒜子 (2个) 香菜 (1棵) 陈醋 (8汤匙) 盐 (2茶匙) 郫县豆瓣酱 (1汤匙) 辣椒粉 (1汤匙) 麻油 (1茶匙) 家乐浓汤宝 (1个) 花椒油 (1茶匙)

厨具: 炒锅、煮锅

自家酸辣粉的做法:

  1.材料

  2.红薯粉干早上清水泡的,下午正好用

  3.各种配菜按需要切好,肉沫放盐、料酒和少许淀粉抓腌

  4.酸豆角肉沫放指天椒炒好待用

  5.热油锅炒香郫县豆瓣,入姜沫和辣椒粉拌出红油色

  6.加水煮开,调成酸辣汤汁(家乐浓汤宝,陈醋,酱油,花椒油,麻油)

  7.另起锅沸水快速煮红薯粉,约1分钟就可以捞起装碗里

  8.铺上酸豆角肉沫

  9.淋上酸辣汤汁

  10.撒上蒜沫、花生碎、香菜段、葱花,趁热吃,薯粉酸辣有嚼劲,过瘾!鸡癫痫病怎么治孩子才6个月大得了癫痫去哪治比较好癫痫病会造成遗传吗?