香辣河蟹的做法

文章导读

现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就山东看癫痫专业医院哪里好来教教大家如果做香辣河蟹吧。

1.先看看原材料

2.癫痫患者饮食注意事项焖蟹：将河蟹先放入容器中，倒上100毫升二锅头白酒，盖上锅盖，视河蟹的新鲜度焖20-50分钟

3.斩蟹：待河蟹不咬手后，再用刷子洗净。用菜刀将河蟹从中间切开

4.迅速在封口处裹上干淀粉。备用

5.炸蟹：锅中放油五成热封口向下放入河蟹，家中锅小，不要多放

6.一定小火养炸3分钟期间要翻面一次。捞出备用

7.炒香辅料：凉锅凉油就放入花椒，小火炒香2分钟，再放入葱姜蒜；红椒，再小火炒香3分钟

8.调味：紧接着分别调入一汤匙的蒜蓉辣酱；一汤匙的海鲜酱；150毫升黄酒；10克的鸡精，4汤匙酱油，不放盐了

9.炒蟹：调料一次放好后，倒入炸好的河蟹，炒匀裹上汤汁昆明市羊羔疯医院医生咨询即可出锅杭州哪里治癫痫比较好。汤汁少时可补充少许清水

看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道香辣河蟹色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。