清蒸开屏鲈鱼的做法
文章导读
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜小孩癫痫的早期症状是哪些了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好清蒸开屏鲈鱼。
1.刮干净鱼鳞,切开头尾;清理干净鱼肚里的内脏和鱼孩子脑电波异常一定是癫痫吗鳃;用剪刀剪掉鱼鳍,清洗干净;鱼身部分从鱼背垂直下刀,癫痫病的发作用左手拍下,切成均匀的厚片,鱼腹部位不要切断,要连在一起的;切好的鱼肉打开,一片片整理成扇形,鱼头竖着摆放在靠近鱼肚这边
2.一半生姜切丝和葱白部分切丝,姜丝和葱白丝铺在鱼肉上面;锅里放水,烧开后放进鱼,盖上锅盖,大火蒸5~6分钟,关火后不要急着开盖,虚蒸2分钟再取出;另外一长春市哪个医院治疗癫痫病半生姜切末,葱切花,红辣椒切圈,用凉白开洗干净沥干水分;把鱼取出,用筷子夹走姜丝和葱白丝
3.把蒸鱼的鱼汁倒掉;锅里放30ml油,放进姜末爆香;在鱼肚和鱼头之间的空隙放上葱花,每片鱼块上摆放一圈红椒,把滚油连姜末一起淋在鱼身上;淋上大约30ml李锦记蒸鱼豉油即可
今天这道清蒸开屏鲈鱼,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。