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八宝豆豉炖梭鱼的做法步骤
更新于:2018-03-08
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分类标签
家常菜谱分类清爽凉菜分类咸味 菜品口味炖主要工艺30-45分钟所需时间高级制作难度
食材明细
冻梭鱼一条八宝豆豉一袋盐适量花椒适量酱油适量清汤适量八角适量蒜适量姜适量葱适量
八宝豆豉炖梭鱼的做法详细步骤
第1步
梭鱼去鳞清洗干净,切成段,用盐和花椒面腌一会儿。
锅里热油,把鱼段下锅两面煎一下,然后下豆豉炒。再加入酱油、葱、姜、蒜、花椒、八角、清汤,小火炖之,炖到汤汁粘稠的程度就可以盛盘了。
八宝豆豉炖梭鱼的营养分析
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