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香菇豆泡的做法_香菇豆泡怎么做_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-23 15:15:13

香菇豆泡的做法_香菇豆泡怎么做_家常菜谱

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香菇豆泡的做法步骤

更新于:2018-03-30

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家常菜谱分类老人食谱分类青少年食谱分类咸鲜味 菜品口味炖主要工艺

食材明细

油豆腐150克香菇(鲜)50克油菜30克酱油10克白砂糖2克味精1克淀粉(玉米)5克植物油30克香油10克

香菇豆泡的做法详细步骤

1. 将香菇批成片;

2. 锅上火,下入植物油煸炒香菇,加入糖、酱油、清汤、豆泡(油豆腐);

3. 待汤汁烧沸,即移到小火上炖约2分钟,将豆泡翻身再炖约2分钟,然后移至旺火上,放入味精,用湿淀粉勾芡,点缀上焯熟的绿蔬菜(油菜),淋上香油,起锅装盘,菇面向上。

香菇豆泡的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱:

香菇油菜   杂菜   香菇烤鸡    更多做法>

油菜

1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来...

一般人均可食用。1. 特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、...详细介绍

油菜菜谱:

香菇油菜   火腿炒油菜   辣炒油菜    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

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