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猪脚姜醋的做法【步骤图】_菜谱

长春美食网 | 时间:2019-12-23 14:48:18

猪脚姜醋的做法【步骤图】_菜谱

主料

猪脚半只

鸡蛋6个

大块姜2个

辅料

添丁甜醋2瓶

猪脚姜醋的做法

1.

猪脚买了半只,大块姜两个。姜要好多的。

2.

一定要添丁甜醋,别的醋都不要。灵魂所在哦!

3.

煮6个鸡蛋

4.

猪蹄加姜,料酒焯水后洗净

5.

姜切片后下锅炒干水份

6.

放入洗净晾干的猪蹄一起炒干水份

7.

瓦锅内倒入两大瓶添丁甜醋

8.

把姜和猪蹄放入甜醋,烧开转小火

9.

鸡蛋剥壳

10.

猪蹄炖上15分钟加入剥壳鸡蛋,30分钟即可关火。此时鸡蛋颜色淡淡的。泡到变色入味。什么时候想吃就可以来一碗。

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