韭菜盒子的家常做法[多图]_韭菜盒子怎么做好吃-_浙菜-
用料
面粉500克
韭菜0.5斤
鸡蛋2个
大虾仁10只
盐2小匙
酱油0.5小匙
葱末适量
韭菜盒子的做法步骤
1.热水和面,这样面软一些,活好就放在保鲜袋里醒着
2.半斤韭菜切细碎
3.2个鸡蛋用油划散
4.10个大虾仁切小段
5.把韭菜鸡蛋虾仁用油拌一下
6.把面做成一个个剂子,擀好,根包子皮大小差不多,比饺子皮略厚
7.在馅里加入2勺盐,一点酱油,一点葱,拌匀
8.包好
9.平底锅用刷子刷一点油,加热
10.中小火煎盒子,在表面可以刷一层油,两面各煎2分钟就差不多了
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