白菜叶烧麦的做法_白菜叶烧麦怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 白菜叶烧麦的做法 白菜叶烧麦的做法步骤 更新于：2018-05-03 收藏 542 次  /  32 人做过这道菜 分享白菜叶烧麦的做法 白菜叶烧麦的简介及特色 形似烧麦，鲜嫩可口，别有风味。 分类标签 家常菜谱分类营养不良食谱分类精品主食分类便秘食谱分类咸鲜味 菜品口味蒸主要工艺 食材明细 白菜250克猪肉(肥瘦)200克鸡蛋50克淀粉(玉米)15克大葱10克姜10克盐4克味精2克香油2克 白菜叶烧麦的做法详细步骤 1.将猪肉剁茸，待用； 2. 先选手掌大的白菜叶20张； 3. 用直径10厘米左右的小碗做模具，用刀尖切去多余的部分，使各白菜叶成直径10厘米的圆片； 4. 将修形的圆白菜叶片用开水烫一下； 5. 再用凉水投凉，控净水，放入玉米淀粉内，沾一薄层玉米淀粉备用； 6. 将余下的白菜叶剁碎，用少许精盐腌片刻，挤干水； 7. 与葱姜末、精盐、鸡蛋、味精一起拌入肉馅中； 8. 将沾玉米淀粉的白菜叶当烧麦皮； 9. 把拌好的馅包入里面，做成烧麦形，平放入盘内； 10. 上屉蒸熟，取出即可食用。 白菜叶烧麦的做法小贴士 食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 白菜叶烧麦的营养分析 白菜 1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2. 秋... 一般人均可食用。1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同...详细介绍 白菜菜谱： 开水白菜   馄饨汤   冬菇猪骨汤浸白菜仔    更多做法> 猪肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍 猪肉菜谱： 猪肉炖粉条   肉丸汤   猪肉炖粉条    更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍 鸡蛋菜谱： 韭菜炒鸡蛋   蛤蜊蒸蛋   黑木耳炒鸡蛋    更多做法>癫痫患者应该如何注意饮食方面的问题郑州哪里有治癫痫靠谱的医院?婴幼儿服用卡莫三嗪期间可以打疫苗吗？