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鸡的做法-冬菇蒸鸡做法步骤

美食网 | 时间:2019-12-09 18:15:41

鸡的做法-冬菇蒸鸡做法步骤

主料:去骨鸡腿:两只,干冬菇:8朵

配料:水:1汤匙,生粉:少许,姜:1小块,糖:1/2茶匙,杞子:八到十颗,盐:1/4茶匙,油:少许,生抽:1汤匙

作者:健康美食

时间:2012-09-01 09:56:43

难度:初中水平 类型:『 热菜 』

归属:

标签:鸡的做法,冬菇蒸鸡

冬菇食谱大全

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冬菇蒸鸡介绍

冬菇蒸鸡做法步骤:

1、冬菇用水泡软,切成条。

2、鸡肉切块,下盐、糖、酱油拌匀,然后加入生粉水,拌匀;很后才下油拌匀,这一步可以预先一晚做好,放入冰箱冷藏,这样第二天蒸的时候会更入味。如果赶时间,很好也要腌上个十五至二十分钟。

3、把腌好的鸡肉拌上姜丝、杞子,放在冬菇上,水开后下锅蒸12分钟即可。

 

烹饪小贴士:

要是家里只有电饭煲,也可在电饭煲里制作,一样方便。

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