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酥皮蛋挞的家常做法[多图]_酥皮蛋挞怎么做好吃-_烘焙

美食网 | 时间:2019-12-19 14:49:15

酥皮蛋挞的家常做法[多图]_酥皮蛋挞怎么做好吃-_烘焙

    其实一开始烘焙,我真的只是为了我的孩子能吃到放心的蛋糕零食,只是没想到,因为烘焙,我的同事们盆友们邻居们突然就都很爱我,而我也更加受欢迎了,所以这阵子我是天天上午带妞上班,下午杯子杯子的,都不知道时间居然这么快,我这期居然拖后腿了,真的太不好意思了…没时间了,又失败了个蝴蝶酥,做的蛋挞,也不是很满意,可是时间又来不及了,只好下期再努力了…最最没想到的是,烘焙不仅给我带来了高人气,还给我带来了不错的业务,这样下去我是不是能赚好多钱啦?阿哈哈哈哈哈…为了我的高业绩,我在烘焙这个坑更乐此不疲了…我是财迷嘛…^_^

    酥皮蛋挞用料工具

    主料:油皮面粉(150克)油皮猪油(45克)油皮水(75克)油皮糖(15克)油酥面粉(115克)油酥猪油(52克)辅料 淡奶油(120克) 牛奶(120克)白糖(100克)鸡蛋黄(4个)

    厨具: 电烤箱分类派塔甜味烘焙一小时普通难度

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    酥皮蛋挞的做法:

        1.准备油皮和油酥

        2.将油皮擀开

        3.油酥在油皮上擀开

        4.然后卷起来,再次擀开,卷起来,这个动作重复三次以上

        5.切小块

        6.用拇指按压在锡纸上

        7.准备牛奶小火煮开关掉

        8.准备蛋黄,打散

        9.加入糖,淡奶油混合均匀,沿边缘倒入温热的牛奶中,混合均匀

        10.在倒入挞皮中

        11.烤箱预热200℃,20分钟左右(这个要看个人的烤箱,我的是ACA的)

        12.成品图癫痫发作对患者会造成什么样的危害西安治疗癫痫病好的医院是哪家北京癫痫病医院好吗