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炸茄盒的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_2

长春美食网 | 时间:2019-12-23 14:39:48

炸茄盒的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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炸茄盒的做法步骤

更新于:2018-05-20

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分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味炸主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

圆茄子2只肉馅500G面粉适量鸡蛋1只盐适量糖适量酱油适量料酒适量五香粉适量

炸茄盒的做法详细步骤

第1步

肉馅加酱油,料酒,五香粉,盐,糖调味

圆茄子切厚片。中间再切一刀,不切断

第2步

在切开的地方塞入肉馅

鸡蛋1只打散,加入水和面粉调成酸奶状的面糊(照片上用的是全麦粉~很多麦麸)

第3步

宽锅热油。镶好肉馅的茄盒子在面糊中裹一下

放入油锅中半煎半炸

第4步

至两面金黄后捞出沥油

炸茄盒的做法小贴士

周围一圈不封上面糊可以看到肉馅=-=

喜欢做成这样算不算恶趣味~

照片太丑所以一直存着。想着下次再拍下次..

第一次用芹菜叶子的装饰还挺喜欢

但是小数码拍出来不知为什么像柔光了一样

结果第二次拍得更丑= =。

炸茄盒的营养分析

面粉

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...

一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍

面粉菜谱:

牛肉馅饼   低筋面粉版马卡龙   面粉菜饼    更多做法>

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

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茄子

1. 保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防...

一般人群均可食用1. 可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤...详细介绍

茄子菜谱:

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