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莲子汤怎么做比较好

美食网 | 时间:2019-05-28 21:01:39

莲子汤怎么做比较好?

文章导读

莲子具有清热解毒的功效,在夏天会经常使用莲子来进行煮汤或者煮糖水。使用莲子进行煮汤的方式是有很多种的,比如莲子排骨汤,莲子银耳骨头汤等等,清热解毒,消暑的佳品。

莲子排骨汤

1准备食材:排骨500克、去心莲子150克、姜1块

2姜切片备用;起1500毫升清水锅,加入的一半姜片和一小碟料酒,开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净

3洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中

4加入洗净的莲子

5加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒;上锅选择“肉类排骨”模式即可

6约摸1小时,就可以加盐出锅啦,装碗后撒上点儿香葱末,很是提味儿哟~

莲子银耳骨头汤

1骨头斩件,银耳泡发撕小朵,新鲜莲子去心,姜片准备好

2坐锅把水烧开,骨头飞水

3另起一锅,放入飞过水的骨头、银耳、姜片 4大火烧开,转小火癫痫可以痊愈吗熬一个小时

5放儿童癫痫病的症状入莲子继续熬半小时后关火,入南瓜丝和盐调味即成

6砂安阳市癫痫病医院哪个较好锅热度可保持很久,关火后放入南瓜丝烧熟没问题,也不会烧烂

红枣莲子炖鸡汤

1.泡过的莲子去心,清洗红枣。切好姜片、葱段。

2.切好的鸡块沥干水份。

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3.把锅烧热,加油,下姜葱。

4.大火炒至鸡块变色。去腥。

5.加入开水,除去泡沫。

6.加入红枣和莲子,用小火炖约一个小时就可以了。